美食家探寻中国边陲秘境,记录即将失传的珍稀食材。
美食家陈磊历时三年,深入中国最偏远的山川湖海,寻找那些即将失传的珍稀食材与烹饪技艺。从长白山的人参蜜到南海的珊瑚鱼,从西藏的松茸到云南的野生菌,每一集聚焦一种食材与守护它的当地人。影片不仅记录美食的制作过程,更展现食材与当地文化、生态的深刻联系。特别是在气候变化的背景下,这些珍贵食材面临的生存危机,引发对人与自然关系的思考。
摄影美得令人窒息,美食与风景相得益彰。影片既有美食的诱惑,又有文化的深度,更有环保的思考。
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